Петербургские комбинаты соцпита лишаются прибыли из-за недофинансирования

Частный комбинат школьного питания «База «Мария», обслуживающий детские сады Центрального и Выборгского районов, а также несколько школ Приморского района Петербурга, подал в Федеральную налоговую службу бухгалтерский отчет за 2021 год. Компания увеличила свою выручку, однако значительно потеряла в чистой прибыли. Причиной этому мог стать недостаток финансирования сектора социального питания, а также рост цен на продукты. 

Согласно отчету, выручка «Базы «Мария» за прошлый год составила 832 миллиона рублей, а годом ранее – 800 миллионов. Чистая прибыль при этом в 2021 году составила 45 миллионов рублей, против 51 миллиона в 2020. 

На показателях могла бы сказаться волна демпинга при проведении торгов за государственные контракты, которая в прошлом году накрыла рынок социального питания Петербурга. Однако «База «Мария» подобной тенденции избежала и почти все контракты компании в 2021 году были заключены по максимальным ценам. 

Вероятной причиной падения прибыли комбината специалисты считают рост цен на продукты. По данным Росстата, в среднем он составил порядка 10%, а на такие категории, как фрукты, цены выросли до 25%. Отметим, что Смольный не смог компенсировать этот рост. В начале 2022 года губернатор Александр Беглов распорядился о повышении расходов на детское социальное питание на 8%. Однако подобные меры совершенно не перекрывают фактического роста цен. 

Последствия недофинансирования сейчас наблюдаются на примере комбинатов питания районного значения. В школах Петродворцового района, которые обслуживает комбинат «Кавалер», резко снизилось качество фруктов. Весной 2021 года, в связи с повышением цен, из школьного рациона исчезли бананы. Ситуацией в районе на данный момент занимается Роспотребнадзор.  

О финансовых трудностях в конце прошлого года заявили комбинаты «Аванта» и «НУР». Ввиду этого поставщики не могут исполнять свои обязательства по госконтрактам. 

В затруднительном положении оказались даже крупные компании. «Фирма Флоридан», входящая в тройку крупнейших комбинатов Петербурга, заявила о чистой прибыли в размере всего в 3,1 миллиона рублей. Фирма испытала на себе демпинг со стороны конкурентов в полной мере. Большинство контрактов поставщик был вынужден заключить по ценам на 25% ниже стандартных. Помимо этого, компания должна выплатить штрафы за участие в картельных сговорах. 

Интересный факт: крупный штраф выписан «Фирме Флоридан» за картельный сговор с «Базой «Мария». В прошлом году «База «Мария» совместно с компанией «Артис-Детское питание» пыталась забрать контракты у оператора соцпита «Альфа-Провиант», однако государственная комиссия под руководством бывшего заместителя главы Калининского района Татьяны Морозковой снимала с торгов конкурентов «Альфа-Провианта» по неизвестным причинам. 

«База «Мария» принадлежит семье экс-чиновника Владимира Дардыкина. В свое время он занимался развитием социального питания в Санкт-Петербурге. Также семья Дардыкина контролирует комбинат «БЗУ «Северное». Федеральная антимонопольная служба заводила дело в связи с тем, что эти две компании совместно участвуют в торгах и делят между собой государственные контракты, имитируя конкурентную борьбу. Дело было прекращено по неназванной причине.  

О картелизированности рынка соцпита и связах комбинатов с чиновниками районных администраций часто заявлял экс-глава Управления социального питания Алексей Барабанщиков. После того, как он рассказал в СМИ о нежелании Смольного решать проблемы в данной сфере, его задержали и сняли с должности. Многие считают, что его дело политизировано, и руку к этому мог приложить сам губернатор Александр Беглов.