Добыча лосося в РФ снизилась в два раза

Минимальные уловы лососевых рыб составили примерно 161 тысячу тонн и были зафиксированы в 2002 и 2004 годах.

В 2024 году объем ловли тихоокеанских лососей может достичь рекордно низких значений за последние два десятилетия. Сентябрь завершает лососевую путину на Дальнем Востоке, где активно вылавливаются горбуша, кета, нерка и другие виды. По прогнозам руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, общий улов составит 250-260 тыс. тонн, что вдвое меньше, чем в прошлом году (более 600 тыс. т). Об этом сообщает РБК.

Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев согласен с выводами о неудачном сезоне, связанной с естественными факторами, на которые рыбаки повлиять не могут. Наиболее сложная ситуация наблюдается на Сахалине и Камчатке, где идет основной вылов красной рыбы.

На 17 сентября улов тихоокеанских лососей достиг 221 тыс. тонн, и по итогам года может составить около 230-240 тыс. тонн. В 2008 году похожий уровень был зафиксирован на уровне 249 тыс. тонн, что является минимумом из современных данных. Цены на горбушу растут из-за низких уловов: сейчас она стоит около 270 рублей за килограмм.

Генеральный директор ГК «Доброфлот» сообщает, что цена горбуши на Дальнем Востоке сейчас превышает официальные данные и составляет около 320 рублей за килограмм. Это почти в три раза больше, чем в прошлом году, когда цена была 105 рублей. По словам Ефремова, рост цен начался, как только стало ясно, что этой осенью улов будет значительно ниже, чем в прошлом году. В центре страны цена на рыбу все еще ниже, что связано с остатками запасов и продажами по более низким ценам, зафиксированным в начале сезона лосося.

Ефремов отмечает, что рынок перегрет — рыбаки стремятся установить высокие цены, однако спрос при таких ценах падает. Увеличение на 50% может уменьшить спрос и объемы продаж вдвое. Он предполагает, что при текущих ценах потребление лосося снизится более чем в два раза, что приведет к значительным непроданным запасам рыбы к весне 2025 года.

По словам Зверева из ВАРПЭ, такая ситуация негативно скажется на финансовом состоянии сектора. Панин из «Рыбного союза» добавляет, что резкие колебания объемов улова происходят из-за особенностей циклов роста горбуши, и переработчики стараются делать запасы в «урожайные» годы, чтобы сгладить ценовые колебания.

Последние данные от Росстата о розничных ценах на лососевую икру относятся к августу 2024 года: согласно информации, 1 кг деликатеса в российских магазинах стоил в среднем около 6 тысяч рублей. По сравнению с августом прошлого года, цена снизилась на 3,8% (тогда она была почти 6,3 тыс. руб. за 1 кг).

Спрос на красную икру за последние годы возрос, и, как отмечает Панин из «Рыбного союза», она дорожает быстрее, чем рыба, в условиях сокращающегося производства. В частности, малосольная икра горбуши в Москве оптово подорожала до 7,5 тыс. руб. за 1 кг. Панин объясняет годовое снижение цен тем, что в прошлом году рынок страдал от неурожая, тогда как в текущем году наблюдается влияние хорошего урожая.

Оптовая цена красной икры на Дальнем Востоке достигла 8 тыс. руб. по данным Ефремова из «Доброфлота». На это могло повлиять как снижение улова, так и ограничения на вывоз икры.

В 2024 году ожидается производство на уровне 11-12 тыс. тонн, что соответствует среднегодовому потреблению. Кроме того, предсказывается снижение потребления до 50-70 г на человека в год.

Ранее Lennews сообщало, что у мусороперерабатывающих заводов в Ленобласти появятся парки и места для рыбалки.